Hausmarke Rot,
1,0 Liter

feinherb

Art.-Nr.: 02a

Der Rotwein für jeden Tag! Dunkle Waldbeeren, Kräuter und eine milde Würze verleihen dieser Cuvée Struktur und Trinkfluss. Unkompliziert und dennoch mit viel Körper ausgestattet, überzeugt dieser Wein bei jedem Glas.

6,50 € / Flasche

Hausmarke WEISS,
1,0 Liter

mild

Art.-Nr.: 040

Unsere süffig, frische Hausmarke besticht durch eine feine Würze und viel Frucht. Die angenehme Säure in Zusammenspiel mit der Frucht, garantiert einen ungeheuren Trinkspaß. Ein Wein, der jeden Tag schmeckt.

6,50 € / Flasche

Hausmarke Rosé,
1,0 l

lieblich

Art.-Nr.: 015

Unsere saftig, fruchtige Hausmarke Rosé überzeugt durch ihre leuchtende Farbe und die Harmonie zwischen Säure und Süße. Ein Korb voll roter Früchte lässt diesen Wein zum perfekten Begleiter für warme Sommertage werden.

6,50 € / Flasche

RIVANER, 0,75 l

trocken

Art.-Nr.: 020

Einfach ein Rivaner zum Spaß haben! Grüner Apfel geht hier Hand in Hand mit Birnen und etwas weißem Weinbergspfirsich. Seine angenehme Restsüße, gepaart mit der milden Säure, macht diesen Wein zu einem unkomplizierten Genuss!

6,50 € / Flasche

WEISSBURGUNDER, 0,75 l

trocken

Art.-Nr.: 026

Der vielseitige Speisebegleiter
besticht durch den feinen,
lebendigen Duft vollreifer, grüner
Äpfel und Birnen. Gepaart mit der
kühlen Mineralität unserer Kalklagen
entsteht so eine enorme Spannung im
Mund, die niemals sättigt.

7,80 € / Flasche

PETIT BLANC, 0,75 l

trocken

Art.-Nr.: 030

Die frische des Sauvignon Blanc, die Mineralität des Rieslings und die Eleganz des Chardonnays vereinen sich in dieser Cuvée zu einem ganz speziellem Geschmackserlebnis. In der Nase dominiert der Sauvignon Blanc mit seiner frischen und exotischen Aromatik. Beim ersten Schluckschmeckt man sofort die deutliche Mineralität unserer Kalkböden, die der Riesling hervorragend widerspiegelt. Der Chardonnay verleiht dem Wein sein elegantes und langanhaltendes Finish. Er ist ein idealer Begleiter für laue Sommerabende und glänzt auch solo.

8,50 € / Flasche

CHARDONNAY, 0,75 l

trocken

Art.-Nr.: 033

Frische Säure und zarter Schmelz, alles was man von einem Chardonnay erwartet. Dazu noch viel Frucht und Mineralität, machen diesen Wein zu einem wunderbaren Begleiter vieler Gerichte und überzeugt auch ganz für sich allein.

8,00 € / Flasche

SAUVIGNON BLANC,
0,75 l

trocken

Art.-Nr.: 029

Ein Wein, der einfach nur Spaß macht! Egal ob zu guter Küche oder ganz für sich alleine bei strahlendem Sonnenschein. Durch seine enorme Fülle an exotischen aber auch grünen Aromen, gepaart mit einer knackigen Säure, passt dieser Wein einfach immer und verlangt nach einem weiteren Schluck!

8,50 € / Flasche

CHARDONNAY VOM KALKSTEIN, 0,75 l

trocken

Art.-Nr.: 13k

Die Trauben aus unserer Lage St. Stephan bilden die Grundlage für diesen zarten und dennoch kraftvollen Chardonnay. Das Zusammenspiel von Holz- und Edelstahlausbau wurde hier in Balance gebracht. Schonende Lese und Verarbeitung in Verbindung mit Zeit, lassen diesen Wein seine Herkunft widerspiegeln.

9,50 € / Flasche

SAUVIGNON BLANC
HALBSTÜCK, 0,75 l

trocken

Art.-Nr.: 057

Weg von der Primärfrucht und hin zur Tiefe und Eleganz! Nach diesem Motto wurde unser Sauvignon blanc Halbstück gelesen, vergoren, und ausgebaut. In der Nase findet sich ein Korb voll exotischer Früchte, gepaart mit der Mineralität unserer Kalksteinböden. Ein zarter Schmelz rundet dieses Gesamtpaket gekonnt ab.

18,00 € / Flasche

SAUVIGNON BLANC
SPECIAL CUT, 0,75 l

trocken

Art.-Nr.: 070

Sauvignon Blanc in seiner feinsten Art. Der Ausbau in französischer Eiche verleiht diesem Wein den letzten Schliff. Die Harmonie der exotischen und floralen Aromen machen ihn zu einem perfekten Begleiter zu verschiedensten asiatischen Speisen und Meeresfrüchten. Schon in der Jugend betörend, entfaltet er jedoch mit der Zeit sein volles Potential.

24,50 € / Flasche

FLYING PIG ROSÉ, 0,75 l

feinherb

Art.-Nr.: 054

Schon beim Einschenken taucht man gedanklich in einen Korb voller roter Früchte ein; Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen springen direkt aus dem Glas. Das gekonnte Süß-Säurespiel steigert mit jedem Schluck den Trinkspaß.

7,50 € / Flasche

PETIT Rosé, 0,75 l

trocken

Art.-Nr.: 019

Unser Petit Rosé ist alles andere als gewöhnlich! Rhabarber, Paprika, Kiwi, Stachelbeere und seine leicht pfeffrige Art, überzeugen jeden schon im ersten Moment! Der ideale Sommerwein beim Grillen!

8,00 € / Flasche

Grand Hog, 0,75 l

trocken

Art.-Nr.: 111

Ein Rosé ganz nach unseren Vorstellungen. Dieses Cuvée setzt sich aus Pinot Meunier (ehemals Pinot Meunier Rotwein), Cabernet Franc und Merlot (beides Saftentzug von Dry Aged) zusammen. Das Ganze wurde zu gut 70% im neuen Holz ausgebaut. Die restlichen 30% im Edelstahl. Der Wein besticht durch seine schöne Farbe, seine präzise Struktur und den völligen Verzicht auf Restzucker. Dies ist kein typischer, leichter deutscher Sommerwein sondern auch ein Rosé für die etwas kühleren Tage.

16,50 € / Flasche

FLECKVIEH, 0,75 l

mild

Art.-Nr.: 001

Unser Roter für die süßen Momente. Erdbeere, Kirsche und Brombeere in Verbindung mit ein wenig Schokolade begeistern jeden, der es lieber etwas süffiger mag.

6,00 € / Flasche

Metzger Rot, 0,75 l

trocken

Art.-Nr.: 008

Die Farbe macht dem Namen alle Ehre!
Kräftiges Rot zieht den Blick direkt
auf sich. In der Nase folgt eine
Welle von Aromen: Kirsche!
Brombeere! Schokolade! Tabak! Voller
Körper und präzise Struktur
verleihen diesem Wein seine Klasse!

8,00 € / Flasche

PETIT NOIR, 0,75 l

trocken

Art.-Nr.: 009

Der „kleine“ aber doch ein Großer. Eine tiefdunkle Cuvée, die fordert und doch umschmeichelt! Dunkle Beeren, Tabak, Schokolade und ein wenig Minze beflügeln die Lust auf das nächste Glas.

9,00 € / Flasche

FILET NOIR, 0,75 l

trocken

Art.-Nr.: 112

Eine Cuvée nach französischem Vorbild, aber ganz auf Pfälzer Art! Die tiefdunkle, schon fast schwarze Farbe fällt direkt ins Auge um dann geschmacklich im Mund fortgeführt zu werden: Dunkle Beeren, Sauerkirsche, Schokolade, etwas Tabak und Leder.

11,00 € / Flasche

URBULLE, 0,75 l

trocken

Art.-Nr.: 117

Gepflanzt im Jahre 1910 haben diese Reben schon so einiges erlebt. Von Natur aus extrem niedrige Erträge bescheren uns Jahr für Jahr beste Trauben. So vielschichtig und komplex, wie ein Portugieser nur sein kann. Er überzeugt auf ganzer Linie mit viel Frucht, Struktur und Körper.

19,50 € / Flasche

ARTHOS PINOT NOIR,
0,75 l

trocken

Art.-Nr.: 120

Ein großer Pinot Noir für große Momente! Schon beim Einschenken zeigt dieser Wein, was in ihm steckt! Dunkles Granatrot sticht sofort ins Auge und in der Nase überzeugen Sauerkirschen an der Seite von Himbeeren und feiner Würze. Das Ganze wird herrlich von einer kühlen Mineralität unterstützt und verleiht diesem Wein einen enormen Druck. Pinot Noir mit großer Zukunft!

38,00 € / Flasche

Drink`n`Ride, 0,75 l

alkoholfrei

Art.-Nr.: 082

0% Alkohol*, 100% Metzger

Nach dem Genuss unseres spritzig-fruchtigen Traubenseccos lässt es sich getrost weiterfahren.

6,00 € / Flasche

Paule Traubensaft
Weiß, 0,75 l

süß

Art.-Nr.: 080

0% Alkohol*, 100% Metzger

Ein Charmebolzen. Der süßeste Bulle auf der ganzen Weide. Und wer hat’s ihm angetan? Die zuckersüße Clara!

3,70 € / Flasche

Clara Traubensaft
Rot, 0,75 l

süß

Art.-Nr.: 081

0% Alkohol*, 100% Metzger

Zuckersüß-verführerisch, mit den schönsten Flecken auf der Weide. Und dem Paule hat sie völlig den Kopf verdreht.

3,70 € / Flasche